Description
Velouté de cèpes de Dordogne. Les Cèpes cuisinés par le Chef Maxime Roussarie proviennent de Dordogne et plus précisément de « Milhac-de-Nontron ». Le velouté de cèpes qu’il a préparé pour vous est très concentré. il est conseillé de le diluer avec un bouillon de légumes, de volaille, etc… ou de la crème.
Ingrédients : cèpes du Périgord, ail, thym, crème entière.
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