Description

Acétis crème balsamique de sapin bio.

Acétis, un condiment exceptionnel pour agrémenter vos plats

Acétis est un condiment alimentaire unique réalisé à partir de la macération de bourgeons et branches de sapins et additionné de vinaigre balsamique.

Sa saveur sauvage naturelle, ses arômes puissants et ses qualités gustatives en font un condiment exceptionnel pour la préparation de vos plats ou vos vinaigrettes. Cette crème balsamique surprendra vos papilles par sa saveur aigre-douce.

Elle est tout à fait indiquée en création culinaire, préparation de vinaigrettes, de sautés de champignons, pour agrémenter les salades, déglacer les viandes (canard, veau). Elle accompagne les préparations sucrées et les fromages de chèvre, elle parfume les fruits au four et participe à la création de glaces aux saveurs extrêmes.

Composition :

bourgeons et banches de sapin Abies Alba* 45%, sucre* 30%, vinaigre balsamique* 25%, sans sulfites.

*issus de l’agriculture biologique.

Valeurs nutritionnelles moyennes  pour 100ml :

Valeurs énergétiques 218kcal/912Kj

Lipides <0,1g dont acides gras saturés <0,001g

Glucides 36g dont sucres 27g

Protéines 0g

Sel 0g