Description

Bouillon de légumes classique recharge.

Sophie a créé en 2016 sa gamme d’aliments déshydratés de qualité, sans aucun additif. Elle s’inspire des valeurs du slowfood (bon, propre et juste)

Les produits élaborés artisanalement sont issus d’une agriculture responsable, sans traitement, qui pr.serve le biotope. Cueillis . maturité, ils sont déshydratés dès la récolte, à basse température, pour concentrer les saveurs et conserver toutes les qualités nutritionnelles des aliments. Enfin, dans une démarche solidaire, ses produits sont conditionnés par un ESAT local en Gironde.

Une gamme qui privilégie les circuits courts et l’intégration…

Ingrédients : Poireau, carotte, navet,oignon, céleri branche,persil, thym, laurier, sel de mer,épices

Un bouillon à boire et à cuisiner, traditionnel, artisanal. Aucun additif. Très légèrement salé.

Conditionnement : 55g soit 5 à 10 litres de bouillon
Dosage : 1 à 2 bouchons par demi litre pour un bouillon à boire.

En saupoudrage, compter 5g pour un plat de 4 à 6 personnes.

Conseil culinaire :

Verser la quantité nécessaire de bouillon dans l’eau froide. Porter à frémissement. Remuer à l’aide d’un fouet. Laisser infuser 5mn. C’est prêt !