Description

Bouillon pot au feu, 100% légumes, aromates et épices.

Un bouillon qui marque l’entrée dans l’hiver. On y trouve tous les légumes du pot au feu.et surtout une note d’oignon caramélisé et de clou de girofle

Suave et très légèrement épicé, d’une belle couleur ambrée, il accompagne admirablement toutes les viandes de l’hiver, pot au feu, daubes, ou plus simplement des légumes. Il est une base incontournable de la véritable soupe à l’oignon.

Un bouillon à boire et à cuisiner, traditionnel, artisanal. Aucun additif. Très légèrement salé.

Issus d’une production locale responsable, nos légumes sont cueillis à maturité et deshydratés dès la récolte pour conserver leurs qualités nutritionnelles. Conditionnés en Etablissement de Service et d’Aide par le travail local.

Une gamme qui privilégie les circuits courts et l’intégration…

Ingrédients :

Poireau, carotte, navet, rutabaga, oignon, céleri,persil, thym, laurier, sel de mer,épices

Dosage 5 à 10g par litre d’eau