Description

Une année avec Elle…voyage culinaire au fil de ses mots : Le livre de recettes de Stéphanie Bottreau, alias Cookn’tinem, une cheffe que nous adorons chez Vinzü et qui enchante ses convives à leur domicile et au sein des grands châteaux du vignoble bordelais. Ambassadrice Gironde au sein des disciples d’Escoffier du Grand Sud Ouest, elle propose au fil des pages  de ce beau livre, un livre de cuisine,… mais pas que ! Une année avec Elle…voyage culinaire au fil de ses mots raconte ses passions, présente les personnes avec qui elle travaille, parle de la gironde qui l’émerveille et des plats qu’elle a mitonné pour vous.

Pour chaque mois de l’année, vous trouverez une histoire, une photo du paysage girondin ô combien varié, un portrait d’une personnalité faisant partie de sa sphère culinaire et dont le métier est mis au service de la Gastronomie française, ainsi que 6 recettes de cuisines, soit 72 en tout.

Des recettes de cuisine faisant la part belle aux saisons, des recettes de cuisine avec des ingrédients de tous les jours (ou presque) faciles à refaire chez vous.

« Alors n’attendez plus une minute pour venir avec moi ! Je vous embarque  dans mon monde de mots, de lumière et de saveurs. » Stéphanie