Description

Bouillon légumes classique en cube (100% légumes et aromates)

Les cubes de bouillon de Sophie sont exclusivement composés d’ingrédients naturels: légumes, aromates et épices, une

pointe de sel, un soupçon d’huile de tournesol des Landes et une pincée d’agar-agar. Prêts à l’emploi, ils se boivent

seuls ou agrémentent toutes vos préparations.

Ingrédients :

Poireau, carotte, navet, oignon, céleri, persil, thym, laurier, huile d’olive, sel de mer, épices.

Conseil culinaire :

1/A dissoudre pendant 5 minutes dans 50 cl d’eau bouillante en remuant régulièrement

2/ Ajouter ou râper sur vos préparations

Dosage : 1 cube de bouillon par demi litre d’eau ou 1 cube pour un plat de 4 à 6 personnes

Recette facile à base de bouillon de légumes classique :

4 personnes / 10 minutes / Facile

Ingrédients :

. 4 onglets de veau

. 2 carottes en bâtonnet

. quelques petits pois

. pois gourmands

. 1 poireau

. 1 oignon émincé

. persil

. 1 cube de bouillon de légume classique (ou un bouchon de poudre)

Préparation :

1/ Blanchir pendant une minute les pois gourmands et les petits pois. Refroidir.

2/  Dans une sauteuse, faire chauffer un filet d’huile d’olive.

3/  Ajouter les légumes, les faire suer quelques minutes.

4/ Ajouter le cube de bouillon CLASSIQUE et mouiller légèrement.

5/ Saisir l’onglet, découpez-le en lamelles, ajouter les légumes.

6/ Saupoudrer du bouillon en poudre CLASSIQUE et rectifier l’assaisonnement.

7 Dégustez.