Description

Bouillon de légumes asiatique recharge , 100% légumes, aromates et épices.

Ingrédients : légumes déshydratés 82% (carotte, poireau, daïkon, fenouil, oignon, citronnelle, céleri, gingembre, combava, coriandre), sel de mer, épices
Conditionnement : 55g soit 5 à 10 litres de bouillon
Dosage : 5 à 10 gr/l (soit un à 2 bouchon par litre) pour un bouillon à boire. En saupoudrage, compter 5g pour un plat de 4 à 6 personnes.
Durée de conservation : 6 mois

Un bouillon à boire et à cuisiner, traditionnel, artisanal. Aucun additif. Très légèrement salé (3g/litre), il se déguste tout au long de la journée.

Verser la quantité nécessaire de bouillon dans l’eau froide. Porter à frémissement. Remuer à l’aide d’un fouet. Laisser infuser 5mn. C’est prêt !

Issus d’une production locale responsable, nos légumes sont cueillis à maturité et déshydratés dès la récolte pour conserver leurs qualités nutritionnelles. Conditionnés en Etablissement de Service et d’Aide par le travail local.

Une gamme qui privilégie les circuits courts et l’intégration…